Min bästaste och mestaste snabbmat

03Okt11

Här har vi en rätt som serveras, om inte varje så åtminstone varannan vecka hemma hos Knasluvans.

Snabbt, enkelt och gott – tycker vi i alla fall.

Ugnsomelett – i mikron
Till Knasluvan och mig gör jag den här storleken, då äter vi ganska mycket båda två av just denna favorit:

3 ägg
3 dl mjölk
1/2 msk idealmjöl
Salt

Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda i mjölet och saltet. Häll i en liten gratängform och ställ in i mikron på full effekt i sisådär 4,5 minuter. Under tiden gör du en stuvning (vit sås) med räkor eller svamp tex. Jag gör oftast på en halv burk färdigskalade räkor. Men jag har också bara klämt i lite kaviar i stuvningen när det varit osedvanligt tomt i kylskåpet. Funkar också.

Pling så är omeletten färdigmikrad. På med såsen och servera!

Från 0 till 100 på under 10 minuter.

Annonser


One Response to “Min bästaste och mestaste snabbmat”


  1. 1 Fredag « knas och kalas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: